Потребность в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах(суточная)
13.04.2022
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
27.10.2020 N 32 Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации
общественного питания населения (вместе с СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Санитарно-эпидемиологические правила и нормы...) (Зарегистрировано в Минюсте
России 11.11.2020 N 60833)>Приложение. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. "Санитарно-эпидемиологические
требования к организации общественного питания населения".
Санитарно-эпидемиологические правила и нормы
ПОТРЕБНОСТЬ В ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВАХ, ЭНЕРГИИ, ВИТАМИНАХ И МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ (СУТОЧНАЯ)
|
Показатели |
||||
|
белки (г/сут) |
||||
|
жиры (г/сут) |
||||
|
углеводы (г/сут) |
||||
|
энергетическая
ценность (ккал/сут) |
||||
|
витамин C (мг/сут) |
||||
|
витамин B1 (мг/сут) |
||||
|
витамин B2 (мг/сут) |
||||
|
витамин A (рет.
экв/сут) |
||||
|
витамин D (мкг/сут) |
||||
|
кальций (мг/сут) |
||||
|
фосфор (мг/сут) |
||||
|
магний (мг/сут) |
||||
|
железо (мг/сут) |
||||
|
калий (мг/сут) |
||||
|
йод (мг/сут) |
||||
|
селен (мг/сут) |
||||
|
фтор (мг/сут) |
||||