Представим себе старинную русскую избу, где за столом собралась вся семья. Стол накрыт нарядной скатертью. Идет веселая беседа, а посередине стола… 

Стоит толстяк, подбоченивши бочок, 

Шипит и кипит, всем пить чай велит! 

Это самовар! 

Много легенд ходит о том, где впервые был сделан самовар. Есть версия, что слово «самовар» созвучно с татарским «санабар» - чайник. Известно, что самой ранней формой самовара была форма чайника. Восприняв эту форму, он стал играть и сходную с восточной традицией роль в церемонии чаепития. Есть в Китае родственный прибор, в котором тоже есть труба и поддувало. Но настоящего самовара нет больше нигде, хотя бы потому, что в других странах кипятком сразу заваривают чай, примерно как кофе. 

Русская чайная машина, как ее называли в Европе, впервые в России появилась во второй половине XVII века, и особо распространилась во времена правления Петра I. 

Первые самовары изготавливались на Урале. Затем их начали делать по всей России, в т.ч. в городе Тула. К середине XIX века в Туле уже существовало 80 самоварных фабрик. 

«Самовар - водогрейный для чая сосуд, большей частью медный, с трубкою и жаровнею внутри», - такое определение мы встречаем уже в 1860-е годы в Толковом словаре В.И.Даля. 

Наличие в доме самовара свидетельствовало о материальном достатке. За чаепитием нередко решались серьезные деловые вопросы. Без него не обходились в самых жарких творческих и политических дискуссиях. Словом, самовар необходим был и в доме столичного аристократа, и в трактире, и для небогатого простого люда. 

Самовар видели все, но не все знают, как он устроен. Внутри самовара находится труба, в которую засыпали сухие шишки или древесный уголь, поджигали и раздували огонь сапогом. Труба нагревалась, и вода в самоваре закипала. В специальное приспособление наверху в самоваре устанавливался заварной чайник. 

В будни и праздники, для семьи и гостей, после бани и , чтобы согреть воду, ставили самовар. Не было такого случая, повода, события, когда бы не стоял на столе красавец самовар! 

Вот такой он – наш русский самовар!